A maior feira de cultura negra da América Latina.

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Ajeum – AKitanda

Details

Time: November 15, 2017 12:45 às 14:00
Location: Associação Cultural Cecília - R. Vitorino Carmilo, 449 - Barra Funda
Event Type: Festival

About Tour

Kitanda das Minas é um Afrobuffet que reconhece e valoriza, a partir da gastronomia, a população afro brasileira. Utiliza  a  culinária contemporânea e os saberes ancestrais como forma de dar visibilidade à atuação política, econômica e social  das mulheres quitandeiras, que no Brasil Colônia, na cidade de Salvador, utilizaram a  gastronomia como estratégia de sobrevivência e que em sua maioria pertenciam a nação Mina. A missão do coletivo é difundir os saberes e sabores da gastronomia afro brasileira